Landkreis Saalekreis Pressesprecherin
Dr. Kerstin Küpperbusch
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Jugendamt startet Pilotprojekt „Gesund. Bewusst. KITA!“

„Gesundes Essen schmeckt langweilig!“, hört man Kinder und Jugendliche oft sagen. Das zeigte auch eine im Jahr 2014 durchgeführte Studie des Gesundheitsamtes Saalekreis. Sie befasste sich mit dem Zustand der Vorschulkinder im Landkreis und bestätigte einen Negativtrend, der schon seit Jahren mit Übergewicht und schlechten Zähnen bundesweit zu beobachten ist. Höchste Zeit also, etwas daran zu ändern, dachten sich das Jugendamt Saalekreis und der Verein kindgerechte Ernährungsbildung e.V., der 2013 von Studenten der Ernährungswissenschaften der Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg gegründet wurde. Gemeinsam starteten sie an fünf Kitas das Pilotprojekt "Gesund. Bewusst. KITA!". In diesem sollen den Erziehern, Eltern und Kindern die Vorzüge einer gesunden Ernährung näher gebracht werden. Vor allem die Erwachsenen werden dabei unterstützt , ihrer Vorbildfunktion in puncto Ernährung und Lebensweise nachzukommen. Schließlich übernehmen Kinder und Jugendliche nicht selten den Lebensstil, den sie von ihren Bezugspersonen vorgelebt bekommen. So können Erwachsene aktiv etwas dafür tun, dass Kinder beizeiten einen bewussten Umgang mit Lebensmitteln erlernen.

Das Pilotprojekt ist dabei in verschiedene Module eingeteilt. Den Kindern wird in spielerisch aufbereiteten Kursen das Thema nähergebracht. So erfahren sie viel Wissenswertes über verschiedene Lebensmittel und ihre besonderen Eigenschaften. In einem zweiten Schritt erhalten die Erzieher und Eltern nützliche Informationen zu gesunder und kindgerechter Ernährung. Hier werden thematische Schwerpunkte wie z.B. Lebensmittel und Getränke, anfallende Kosten sowie die häufigsten Werbelügen der Lebensmittelindustrie diskutiert.

Durch weiterbildende Projekte wie dieses erhalten Pädagogen und Eltern das richtige Handwerkszeug, um Kinder bei einer gesunden Ernährungsweise mit Rat und Tat zu unterstützen. Möglicherweise kann auf lange Sicht sogar das Gesundheitssystem entlastet werden, so zumindest die Hoffnung der Initiatoren.

An diesem Projekt sind derzeit folgende Kindertageseinrichtungen beteiligt: „Bergblick“ in Petersberg, „Am Weinberg“ in Merseburg und „Traumzauberbaum“ in Schochwitz und die Kita „Wolkenschäfchen“ in Schafstädt . Vielleicht können in Zukunft auf diesem Weg noch weitere Kitas im Saalekreis auf ihrem Weg zur gesunden Ernährung unterstützt werden.

Für Rückfragen und Informationen steht der Verein kindgerechte Ernährungsbildung (kEb) e.V., Postfach 110609, 06020 Halle (Saale), www.kebev.de, mail@kebev.de gern zur Verfügung.

 

 

 

© Kerstin Kuepperbusch E-Mail

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