Veterinär- und Lebensmittel- überwachungsamt
Landkreis Saalekreis
  • Oberaltenburg 4 b
  • 06217 Merseburg
  • Sachsen-Anhalt
  • Tel. 03461 / 40 17 71
  • Fax 03461 / 40 17 99

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Registrierung von Betrieben

Gemäß europäischem Recht (Artikel 6 der Verordnung (EG) 852/2004) gilt, dass Lebensmittelunternehmer sich bei der zuständigen Überwachungsbehörde zwecks Eintragung anzumelden haben.
Lebensmittelunternehmen sind gemäß Artikel 3 Ziffer 2 der Verordnung (EG) 178/2002 alle Unternehmen, gleich, ob sie auf Gewinnerzielung ausgerichtet sind oder nicht, die eine mit der Produktion, der Verarbeitung und dem Vertrieb von Lebensmitteln zusammenhängende Tätigkeit ausführen.
Zur Anmeldung verwenden Sie bitte folgendes Formular.

Folgende Merkblätter geben ebenfalls Hinweise zu verschiedenen Themen:

Symbol Beschreibung Größe
Merkblatt Vermarktung von Hühnereiern
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Merkblatt Kenntlichmachung Döner Kebap
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0.2 MB
Merkblatt Kennzeichnung von Zusatzstoffen und Allergenen in der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung
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0.4 MB
Merkblatt Ortsveränderliche und/oder nichtständige Betriebsstätten
Merkblatt Ortsveränderliche und/oder nichtständige Betriebsstätten
29 KB
Merkblatt Amtliche Probeentnahme
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© Thomas Wach E-Mail